Pesto

Zutaten:

• 1 Bund Basilikum
• 1/2 Bund glatte Petersilie
• je 1 EL geriebener Parmesankäse und Pecorino
• 1 EL Pinienkerne
• 1 Knoblauchzehe
• 3 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:  Alle Zutaten in Mixer zerkleinern.

Fertigstellung: Abschmecken, kalt stellen.